código de producto
400003
principio del kit
Test Type
Applications
La leche de cabra/oveja se considera como otra fuente de proteína para el consumo humano, que se considera de alta nutrición, baja alergia. En algunos países, los productores agregaron leche bovina a la leche de cabra/oveja (leche adulterada) para aumentar la producción y las ganancias. Este kit de prueba de leche de vaca es para detectar leche de vaca en leche de cabra y oveja, que puede usarse en la detección de fraude de leche.
Datos clave del kit de prueba de leche de vaca
- Kits listos para usar para agricultores, camioneros, etc.
- No requiere incubación 10min
- Altamente específico al constituyente de la leche bovina
Pasos de ensayo del kit de prueba de leche de vaca
Este kit requiere 10 minutos de prueba. El siguiente diagrama describe los pasos del ensayo.
El límite de detección del kit de prueba.
0,05% constituyente de leche bovina de leche de cabra/oveja
Componentes del equipo de prueba
- Tira de prueba rápida de leche bovina, 96 piezas
- Reactivo de micropocillos, 96 pocillos
- Pipeta de plástico, 96 piezas
Más información sobre el fraude lácteo
- Handford CE, Campbell K, Elliott C T. Impactos del fraude lácteo en la seguridad alimentaria y la nutrición con especial énfasis en los países en desarrollo [ J]. Revisiones integrales en ciencia alimentaria y seguridad alimentaria, 2016, 15 (1): 130-142.
- Zachar P, Soltés M, Kasarda R, et al. Métodos analíticos para la identificación de especies de leche y productos lácteos [J]. Mljekarstvo/Dairy, 2011, 61(3).
