Le kit ELISA pour chloramphénicol est un kit ELISA compétitif pour détecter le chloramphénicol dans le lait, les tissus et d'autres échantillons alimentaires.
Bien que le chloramphénicol ne soit pas approuvé pour une utilisation chez les animaux producteurs d'aliments aux États-Unis, cet antibiotique à large spectre a été largement utilisé pour traiter des maladies chez ces animaux, y compris la vache laitière en lactation. Des doses ophtalmologiques extrêmement faibles de chloramphénicol sont connues pour provoquer une anémie aplasique chez l'homme. Les résidus dans la viande, le lait et les œufs destinés à la consommation humaine sont particulièrement préoccupants pour la santé publique car l'aplasie médullaire n'est pas dose-dépendante. De plus, le chloramphénicol, un inhibiteur connu de la synthèse des protéines, retarde également l'érythropoïèse, une condition qui dépend de la dose et peut provoquer des réactions d'hypersensibilité allergiques.
Aujourd'hui, dans l'UE, aux États-Unis, en Chine, au Japon et dans de nombreux autres pays du monde, l'utilisation de CAP est interdite dans la production animale. Une tolérance zéro est fixée pour les résidus de chloramphénicol dans les denrées alimentaires et les denrées alimentaires d'origine animale.
Ce kit ELISA chloramphénicol est basé sur ELISA compétitif indirect, l'antigène couplé a été pré-enduit dans les micropuits, le chloramphénicol entrera en compétition pour l'anticorps avec l'antigène pré-enduit, puis ajoutera successivement le conjugué enzymatique HRP et le substrat TMB, la valeur OD de l'échantillon est corrélé négativement avec la teneur en chloramphénicol contenue dans l'échantillon. La courbe standard est ajustée par régression et multipliée par le taux de dilution correspondant pour obtenir la teneur en chloramphénicol de l'échantillon.
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Faits saillants du kit ELISA Chloramphénicol
- Kit ELISA prêt à l'emploi basé sur le dosage immunologique compétitif
- Temps total requis seulement 75min
- Très spécifique au chloramphénicol.
- Applicable pour l'échantillon de lait
Paramètres du kit ELISA Chloramphénicol
- Sensibilité : 0,025 ppb, ng/ml
- Stabilité : 12 mois lorsqu'il est stocké correctement
- Précision : 80 % à 120 %
Composants du kit ELISA Chloramphénicol
- Micropuits pré-enduit, 96puits
- Série étalon de chloramphénicol, 0,025 - 2,025 ng/ml
- Conjugué enzymatique
- Substrat TMB
- Solution d'arrêt (non disponible lors de l'expédition par avion)
- Tampon d'échantillon
- Tampon de lavage
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Lectures complémentaires
- Allen, Edward H. " Examen des méthodes chromatographiques pour les résidus de chloramphénicol dans le lait, les œufs et les tissus d'animaux producteurs d'aliments. " Journal de l'Association of Official Analytical Chemists 68.5 (1985): 990-999..
- Settepani, Joseph A. " Le danger de l'utilisation du chloramphénicol chez les animaux destinés à l'alimentation ." Journal de l'Association médicale vétérinaire américaine 184.8 (1984): 930-931.
- Kikuchi, Hiroyuki, et al. " Détermination totale des résidus de chloramphénicol dans les aliments par chromatographie liquide-spectrométrie de masse en tandem ." Chimie alimentaire 230 (2017): 589-593.
