Los residuos de antibióticos en la carne pueden presentar ciertos peligros para la salud humana, como la sensibilidad a los antibióticos, las reacciones alérgicas, la mutación en las células, el desequilibrio de la microbiota intestinal y la resistencia bacteriana a los antibióticos. La presencia de residuos de antibióticos en la carne de aves y productos cárnicos más allá de los límites máximos permisibles es motivo de gran preocupación. Los tratamientos térmicos pueden reducir el riesgo de algunas sulfonamidas, tetraciclinas y fluoroquinolonas, pero no garantizan la eliminación o degradación completa de estos residuos de antibióticos presentes en la carne de pollo.
Este Meat BTSCef QuaTest es un kit de prueba rápida 4 en 1 que utiliza la alta afinidad del anticuerpo monoclonal y la proteína receptora contra la estructura común de betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas, que puede identificar un amplio espectro de residuos de medicamentos. El límite de detección del kit puede cumplir con los MRL europeos y estadounidenses cuando se usa correctamente.
Datos clave del Meat BTSCef QuaTest
- Kits listos para usar para el personal de laboratorio
- No requiere disolvente orgánico
- Resultado visible en 10min
- Amplio específico para todos los TC
Límite de detección de la carne BTSCef QuaTest
10-90ppb, este límite de detección puede cambiar, consulte el prospecto del kit.
Componentes del equipo
- Carne BTSCef QuaTest tira de prueba, 96 piezas
- Reactivo de micropocillos, 96 pocillos
- Pipeta de plástico, 96 piezas
- Tampón de muestra, 15ml
Materiales necesarios pero no proporcionados.
- Micropipeta, 20-200ul
- Centrífugo
- Homogeneizador
preparación de la muestra
Las muestras de carne se homogeneizarán antes de la prueba. Básicamente, se disuelven 2 g de carne homogeneizada con 2 ml de tampón de muestra diluido, se agita bien durante 2 minutos y luego se centrifuga durante 10 minutos. Tome el sobrenadante para una prueba rápida.
Este producto también se puede aplicar a muestras de leche, consulte esta página para obtener más información.
